Met dank aan Liselotte, die met deze inzending de DVD van Robbie Williams voor haar moeder heeft gewonnen. Nodig voor 4 personen: Verse witlof (ongeveer één pond), fijngesneden Hamblokjes (kant en klaar gesneden) Aardappelpuree (zelf maken, van gekookte aardappels, melk …
Read More »Witlofsalade [recept]
Een van de lezers van onze blog (Adrie) stuurde dit heerlijke recept voor witlofsalade op. Heb je ook een recept wat je wilt delen? Stuur het dan naar redactie@trotsemoeders.nl, liefst met foto. Onder alle inzendingen wordt regelmatig een mooie prijs …
Read More »Tiramisu met kersen
Als groot toetjesliefhebber ben ik gek op tiramisu. Enkele jaren geleden heeft mijn moeder een variatie op de klassieke tiramisu bedacht, Tiramusi met kersen. En sindsdien is dat mijn favoriete toetje. En niet alleen ik, maar ook de rest van …
Read More »Nieuw: volkoren Matzes Crackers [recensie]
Wie kent ze niet? De grote Matzes, in de bekende oranje zak, die met Pasen op tafel worden gezet. De kleinere varianten, verpakt in het zeshoekige doosje, worden tegenwoordig het hele jaar door gegeten. Niet voor niets, want Matzes passen uitstekend in de …
Read More »Arretjescake
Ben je geen “echte” keukenprinses, maar wil je de visite wel verrassen met iets lekkers dat je zelf hebt gemaakt? Maak dan een arretjescake. Deze kan namelijk niet mislukken en is in een mum van tijd klaar. Omdat het recept …
Read More »Grapefruit & walnoot muffins [recept]
Ben je de winter beu en mis je de zon? Snel vermoeid en weinig energie? Ga samen met een gezond dieet met Florida Grapefruit de strijd met de winterdip aan! Deze vitamine C-bom is heerlijk zoet en sappig en kan …
Read More »Samen koken: Cordon Bleu
Zijn ze bij jullie thuis ook dol op Cordon Bleu? Grote kans dat je ze kant en klaar in de winkel koopt. Maar als je eenmaal zelf Cordon Bleu hebt gemaakt, wil je waarschijnlijk niet anders meer. En echt, het …
Read More »Recept: Salade met gerookte kip
Zeker op warme zomerdagen is deze salade heerlijk als lunch, maar kan ook als maaltijdsalade gegeten worden. Overigens ook lekker als bijgerecht voor het hele gezin! Ingrediënten voor 1 persoon: 1 zak gemengde sla (400 gram) 1 gerookte kipfilet 1 …
Read More »“Glamorous Mix” van Fruittella
De Fruittella Glamorous Mix is speciaal voor meiden en perfect voor elk Glamorous feestje! Deze grote uitdeelzak (totaal 486 gram) met diverse snoepjes is ideaal om uit te delen! Bijvoorbeeld voor een verjaardagsfeestje of gewoon thuis voor in de snoeppot. De …
Read More »Verse spinazie met spekjes [recept]
Spinazie is behalve gezond ook erg lekker. Het is gemakkelijk en snel te maken (max 15 min) en eenvoudig te combineren met smaakversterkende ingrediënten. Ik geef hier mijn “eigen” recept met wat variaties. Hier een eenvoudige manier om zelf spinazie …
Read More »Samen koken – Kerstontbijt
Voor veel mensen met (jonge) kinderen beginnen de Kerstdagen met een gezamenlijk ontbijt. En voor veel mensen met (jonge) kinderen geldt dat het fijn zou zijn wanneer dat ontbijt in harmonie verloopt. Twee factoren die daaraan bij kunnen dragen is …
Read More »Zout, Suiker, Vet
Voedselproducenten blijken er alles aan te doen om ons te verleiden en een plekje in onze maag te veroveren, en houden ons zo afhankelijk van zout, suiker en vet. Het aantal mensen met zwaar overgewicht, diabetes en hartziektes is zo …
Read More »Samen koken: Kersthapjes
Een herkenbaar fenomeen voor veel ouders met schoolgaande kinderen. De kinderen vieren Kerst op school en doen dat met een heus diner waarbij alle jongens en meisjes iets lekkers mee moeten nemen. Tja… en wat maak je dan? Je hoopt …
Read More »Samen koken: Gevulde bootjes
Ik ben gezegend met een dochter die graag in de keuken mee helpt. Gelukkig is ze ook een goede eter, dus meestal zijn “aantrekkelijke namen” bedenken niet nodig. Al heeft mijn dochter sinds ze kan lezen, wel door dat recepten …
Read More »MyMuesli: muesli, maar dan anders!
Sommige kinderen willen graag iedere dag een boterham met smeerkaas, andere kinderen willen juist graag wat meer afwisseling in hun ontbijt. Behalve verschillende soorten broodbeleg, zijn er ook alternatieven, zoals pap. En waar je als ouder vaak geen zin hebt …
Read More »Bananenpap [RECEPT]
Mijn kinderen zijn makkelijke eters, maar soms duurt het lang voor ze hun brood ’s morgens op hebben. Pap gaat er echter wel snel in, en met deze variant hebben ze ook alvast één stuk fruit op. Deze pap is …
Read More »Samen koken: hartjes-gehakt
Samen koken is het beste recept voor goede eters aan tafel. Mijn dochter van 7 weet niet dat het behalve gezellig, ook tactisch is wanneer ze helpt in de keuken, dus is ze altijd te porren als “helpend handje”. Vandaag …
Read More »Natuurlijk en gezond (op)voeden
Dit is geen dieetboek of een opvoedboek voor ouders. Dit boek laat zien hoe je jezelf en kinderen Natuurlijk en Gezond kunt (op) voeden, met als resultaat een betere gezondheid en een passend gewicht. Voor jezelf uiteraard met een grote knipoog …
Read More »Sinterklaas maaltijd: ovenschotel met pepernoten
In de sinterklaasperiode is het gezellig om samen pepernoten te bakken of om te knutselen, al dan niet met gezellige sinterklaasliedjes op de achtergrond. Maar ook de warme maaltijd kan in het teken staan van Sinterklaas, en wel met deze …
Read More »Bakken: nu het ultieme Nederlandse Bakboek
Nadat Het Nederlandse Bakboek vorig jaar de prijs van hét kookboek van het jaar 2012 heeft gewonnen heeft uitgeverij Kosmos nu een tweede druk op de markt kunnen brengen. Afgezien van het traditionele kookboek van Libelle en Margriet iets wat …
Read More »