Lente! Tijd voor “het Witte Goud”: asperges. Het is een van de heerlijke streekproducten uit Noord-Limburg waar je allerlei lekkere gerechten met asperges aantreft in de diverse eetgelegenheden, maar waar je ook een asperge-fietstocht of wandeltocht kunt maken of een …
Read More »Search Results for: recept
Asperge-zalmpakketjes met kruidenboter [recept]
Lente! Tijd voor “het Witte Goud”: asperges. Het is een van de heerlijke streekproducten uit Noord-Limburg waar je allerlei lekkere gerechten met asperges aantreft in de diverse eetgelegenheden, maar waar je ook een asperge-fietstocht of wandeltocht kunt maken of een …
Read More »Asperge-soep met spekreepjes en lente-ui [recept]
Lente! Tijd voor “het Witte Goud”: asperges. Het is een van de heerlijke streekproducten uit Noord-Limburg waar je allerlei lekkere gerechten met asperges aantreft in de diverse eetgelegenheden, maar waar je ook een asperge-fietstocht of wandeltocht kunt maken of een …
Read More »Zoete spruiten – 30 kidsproof recepten [recensie]
Niets is leuker dan samen met het gezin te genieten van een heerlijke maaltijd. Dan is het belangrijk dat iedereen de gerechten ook echt lekker vindt. Kinderen hebben daar andere ideeën over dan volwassenen. In Zoete spruiten geven kinderen hun …
Read More »Dessert met druiven, kwark en room [recept]
Het is een verrassend gemakkelijk recept. Het resultaat is werkelijk meer dan verrukkelijk. Ik heb geen extra suiker toegevoegd, omdat de druiven redelijk zoet waren. Ipv suiker kun je ook Candarel gebruiken. Nodig 500 gr. magere kwark naturel 1 dl. kookroom voor …
Read More »Wortel-paprikasoep [recept]
Als vegetariër heb ik de groentebouillon gebruikt, en de spekreepjes achterwege gelaten. Ik heb hem gemaakt met de puntpaprika ‘s. Zowel wij, als onze gasten waren verrukt van deze heerlijke, zacht -van -smaak – zijnde soep. Nodig 300 gram winterwortel …
Read More »Eetkalender 2018: gezinskalender, recepten van Francesca en meer [recensie]
‘Wat zullen we eten vanavond?’ is een van de meest gestelde vragen binnen het gezin. Met de Eetkalender 2018 heb je een jaar lang direct antwoord op die vraag. De lekkerste kalender van het jaar bevat namelijk meer dan 200 …
Read More »Nieuw recept om zelf vijgenjam te maken!
In onze achtertuin staat een vijgenboom en we hebben ieder jaar een mooie oogst aan verse vijgen. Erg leuk dus om er zelf vijgen jam van de maken! Ik heb al eerder een recept van eigengemaakte vijgen-jam gedeeld, en heb …
Read More »Pompoensoep met courgette [recept]
De smaak van pompoen wordt door veel kinderen gewaardeerd. En het is momenteel weer het seizoen voor pompoen en voor herfstsoepen, vandaar dit recept van pompoen-courgettesoep. Eenvoudig te maken en erg lekker! Nodig: Pompoen Courgette (hoeveelheden kun je zelf het …
Read More »Nutella-walnoot koekjes [recept]
Soms heb je zin om wat te bakken met je kind(eren), gewoon eens iets anders dan cake of muffins. Dit recept is bij ons altijd een succes. De ingrediënten hebben we vrijwel altijd op voorraad en het is eenvoudig te …
Read More »Romige aardappelsoep [recept]
Soep is eigenlijk altijd lekker. Tussendoor, bij de lunch of als eerste gang bij het avondeten. Deze romige aardappelsoep is makkelijk te maken en zacht van smaak zodat ook kinderen deze soep heerlijk zullen vinden. Wil je zelf wat pittiger? …
Read More »Pasta met asperges [recept]
Pasta… Bijna altijd een succes in een gezin met (jonge) kinderen. En ook met pasta kun je variëren! Met onderstaand recept voor pasta met asperges, heb je weer eens een hele andere variant. En voor de vegetariër kan de vis …
Read More »Ontbijt – recepten en verhalen voor in de ochtend [recensie]
Ontbijten is hot. En dat terwijl het ochtendmaal in de middeleeuwen nog gold als en teken van gulzigheid … In ‘Ontbijt’ duikt culinair journalist Mara Grimm in de geschiedenis van de belangrijkste maaltijd van de dag. Wanneer is het ontbijt …
Read More »Maaltijd vissoep [recept]
Heerlijke maaltijdsoep, bijvoorbeeld voor in het weekend. Sommige kinderen lusten geen garnalen of mosselen (sommige volwassenen overigens ook), dus die kunnen er eventueel uit gelaten (of uit gevist…) worden. Nodig voor de maaltijd-vissoep: 3 prei of gewone soepgroenten ± 400 gr. vis …
Read More »K3 – Pina Colada [recept]
Om te vieren dat K3 een nieuwe zomerhit heeft: Pina Colada, geven ze ons het recept van de K3 variant van dit zomerse drankje. Alcoholvrij uiteraard, dus iedereen, jong, oud, zwanger of niet, kan meegenieten: Nodig voor 1 groot glas …
Read More »Spaghetti Bolognese, maar dan anders [recept]
Spaghetti Bolognese is een klassieker. Door zelf te variëren kun je er je eigen draai aan geven. Onderstaand recept is bij mijn man en mij een groot succes. Handig ook om de saus voor de helft in te vriezen om …
Read More »Koningsdag-cake: hartige cake met paprika [recept]
Koningsdag 2017. Of je nu met je kinderen een kraampje hebt, thuis achter de televisie zit of de dag op een andere manier doorbrengt: iets feestelijke tussendoor eten is altijd fijn! En extra leuk is om dat eten een oranje …
Read More »Opa Jan kookt Aziatisch [recept]
Mijn vader, opa Jan voor mijn kinderen, kan erg goed koken. Hij kan zelfs een hele Indonesische rijsttafel maken, wanneer hij daar de tijd voor heeft. Voor een ‘door-de-weekse’ maaltijd koos hij rendang-vlees met boontjes, voor mijn moeder maakte hij …
Read More »Zalm, maar dan anders [recept]
Dit is een heerlijk gerecht, wat snel klaar is. Het wordt wel lekkerder wanneer de zalm voor het koken al een tijdje in de marinade kan liggen. Nodig voor 2 personen: Sojasaus 1 theelepel sesamolie Beetje honing 2 zalmfilets (ongeveer …
Read More »Zuurkoolschotel met kaas [vegetarisch recept]
Mijn man eet vlees en ik niet. Meestal maken we ‘gewoon’ zuurkoolstamppot met voor mij een vleesvervanger en voor hem worst, maar sinds we dit recept uitgeprobeerd hebben, eten we graag allebei hetzelfde: zuurkoolschotel met kaas! Nodig Gare rijst 1 …
Read More »