Als Trotse Moeder moet je vaak creatief zijn om je kinderen iedere dag gezond te laten eten. Maar wanneer je dan met je kinderen uit eten gaat, staat er op een gemiddeld kindermenu friet-met-een-snack of pannenkoeken….. Uit een onderzoek, uitgevoerd …

‘Apple & Onion’ is een kersverse animatieserie die dagelijks om 16.55 uur exclusief te zien is op Cartoon Network. Om dat te vieren, plaatsen we een mooi apple & uitje recept: Kip met appel, kokos & kerrie. Nodig: 1 ui 1 …

Als Trotse Moeder moet je vaak creatief zijn om je kinderen iedere dag gezond te laten eten. Maar wanneer je dan met je kinderen uit eten gaat, staat er op een gemiddeld kindermenu friet-met-een-snack of pannenkoeken….. Uit een onderzoek, uitgevoerd …

‘Apple & Onion’ is een kersverse animatieserie die vanaf vandaag, 3 september 2018, dagelijks om 16.55 uur exclusief te zien is op Cartoon Network. Om dat te vieren, plaatsen we een mooi apple & uitje recept: Appelcouscous. Nodig: 1 appel 25 gram …

Een tijdje geleden vertelde ik over Pip & Nut en deelde ik al een lekker recept. Zie: https://trotsemoeders.nl/2018/06/pip-nut-pasta-gezond-en-lekker/ Nu is het tijd voor een heel ander recept: bosbessen en amandel ontbijtmuffins. Ook dit recept komt van Pip & Nut, met …

Aubergines bevatten veel vezels en slechts 20 calorieën per 100 gram. Ze zijn vet-, koolhydraat- en glutenvrij en bevatten, naast vitamine C ook magnesium en foliumzuur. En… je kunt er een heleboel verschillende gerechten mee maken. Neem maar eens een kijkje …

Jaren geleden trakteerde ik mezelf op een kookboek van jamie Oliver. Eerlijk gezegd vond ik hem op televisie niet leuk, veel te groot ego. En dat bleek ook in zijn boek wat veel foto’s van hemzelf bevatte. Maar… het had …

op zoek naar de soul van de Surinaamse keuken SuriMAM Cooking is een uitnodigend kookboek van de drie zussen Waal met een selectie van de lekkerste recepten en belangrijkste culinaire gebruiken uit Suriname. Met tongstrelende, authentieke Surinaamse gerechten van natuurlijke …

Op de Kids Climate Conference had mijn dochter een winnend idee ingediend: een kookboek maken voor restjes! We wilden er ook een website van maken, maar wat blijkt: er is al een restjeskookboek! Samen met mijn dochter ging ik het …

Op de (mooie) cover van het boek Wegwijs in de voedingsjungle staat prominent: “gewoon gezonde voeding voor kinderen van 0 tot 9”. Verder staat er dat het boek op basis van de wetenschap is (altijd fijn!), praktische tips & adviezen …

Noten zijn gezond. Ze bevatten goede vetten, proteïne, vitamine E en magnesium. Als enthousiast marathonloopster, kon Pip Murray – de oprichter van Pip & Nut – maar moeilijk een natuurlijke notenpasta vinden die lekker én goed voor haar was en …

Aubergines bevatten veel vezels en slechts 20 calorieën per 100 gram. Ze zijn vet-, koolhydraat- en glutenvrij en bevatten, naast vitamine C ook magnesium en foliumzuur. En… je kunt er een heleboel verschillende gerechten mee maken. Neem maar eens een kijkje …

Hoera! Weer een nieuwe kookbijbel! We hebben er inmiddels al een aantal mogen recenseren en ze onderscheiden zich echt van andere kookboeken door hun compleetheid:  van basisinformatie tot aan allerlei verrassende recepten; je kunt er jarenlang plezier van hebben! Algemene …

Lente! Tijd voor “het Witte Goud”: asperges. Het is een van de heerlijke streekproducten uit Noord-Limburg waar je allerlei lekkere gerechten met asperges aantreft in de diverse eetgelegenheden, maar waar je ook een asperge-fietstocht of wandeltocht kunt maken of een …

Ik vind kookboeken altijd leuk om door te bladeren. Ik heb er echter maar een paar die ik echt vaak gebruik. De andere boeken staan in de kast en daar maak ik 1 of 2 recepten uit en verder staan …

Lente! Tijd voor “het Witte Goud”: asperges. Het is een van de heerlijke streekproducten uit Noord-Limburg waar je allerlei lekkere gerechten met asperges aantreft in de diverse eetgelegenheden, maar waar je ook een asperge-fietstocht of wandeltocht kunt maken of een …

Lente! Tijd voor “het Witte Goud”: asperges. Het is een van de heerlijke streekproducten uit Noord-Limburg waar je allerlei lekkere gerechten met asperges aantreft in de diverse eetgelegenheden, maar waar je ook een asperge-fietstocht of wandeltocht kunt maken of een …

Hét Margriet kookboek, moet ik daar eigenlijk nog iets over zeggen? Voor mij is het een basiskookboek wat iedereen in de keuken zou moeten hebben. Weet je niet meer hoe lang een ei moet koken en of je het wel …

Het is een verrassend gemakkelijk recept. Het resultaat is werkelijk meer dan verrukkelijk. Ik heb geen extra suiker toegevoegd, omdat de druiven redelijk zoet waren. Ipv suiker kun je ook Candarel gebruiken. Nodig 500 gr. magere kwark naturel 1 dl. kookroom voor …

In ruim 130 recepten laat Heleen Timmermans zien dat soep veelzijdig, gezond, lekker, snel, makkelijk en geschikt is voor elke dag. Van klassiekers als tomatensoep, snert, bouillabaisse en gazpacho tot originele, moderne recepten als witlof-kastanjesoep, Japanse misosoep, romige Parmezaansoep en …