Kerst is dé ideale tijd om gezellig met het hele gezin te gaan bakken. Op het internet zijn tal van recepten te vinden speciaal voor Kerst. Zo kun je samen kerstster koekjes versieren, breekbrood in de vorm van een kerstboom …
Read More »Brits bakboek
Hoewel in Huize Trotse Moeders bakken meestal gedaan wordt door mijn 12-jarige dochter, vind ik het ook nog steeds leuk om bakboeken door te kijken. En ik heb dan wel niet zoveel talent als mijn dochter, maar in dit Brits …
Read More »Bosbessen en amandel ontbijtmuffins [recept]
Een tijdje geleden vertelde ik over Pip & Nut en deelde ik al een lekker recept. Zie: https://trotsemoeders.nl/2018/06/pip-nut-pasta-gezond-en-lekker/ Nu is het tijd voor een heel ander recept: bosbessen en amandel ontbijtmuffins. Ook dit recept komt van Pip & Nut, met …
Read More »Spacecake
De meester van mijn oudste zoon stuurde laatst een paar foto’s door van een cake die ze samen gebakken hadden. Meester was jarig en zoon mocht helpen met het maken van een tractatie. De lievelingskleur van mijn zoon is groen …
Read More »Negen snelheden en een turbostand….. Nee, niet de nieuwste auto van Max Verstappen, maar de Braun Multimix 5 [review]
“Vroeger” hadden we een handmixer, waarbij je je spieren tot het uiterste kwelde voordat de slagroom goed was. Daarna kregen we een mixer, die je aan en uit kunt zetten en die het kloppen van bijvoorbeeld slagroom voor je doet. …
Read More »Nutella-walnoot koekjes [recept]
Soms heb je zin om wat te bakken met je kind(eren), gewoon eens iets anders dan cake of muffins. Dit recept is bij ons altijd een succes. De ingrediënten hebben we vrijwel altijd op voorraad en het is eenvoudig te …
Read More »Pannenkoeken en crêpes
In vrijwel alle culturen bestaat er wel een variant van de pannenkoek. In Crêpes en pannenkoeken komen ze dan ook in allerlei vormen en maten langs, zowel hartig als zoet. Hartige en zoete pannenkoekrecepten In vrijwel alle culturen bestaat er …
Read More »Niet zomaar koekjes!
Bestaat er iets lekkerders dan de geur van versgebakken koekjes? Voor Niet zomaar… Koekjes! hoef je echt geen ervaren bakker of keukenprins(es) te zijn: de meer dan 100 koekjes zijn eenvoudig te maken en met een beetje creativiteit kun je …
Read More »Met Bugs Bunny worteltaart eten! [recept + tip]
What’s up Doc?! Wie is niet groot geworden met de hilarische, heldhaftige en ondeugende avonturen van Bugs Bunny? Je favoriete knaagdier Bugs krijgt het in de nieuwe serie BUGS – A Looney Tunes Production van Warner Bros. Animation niet alleen …
Read More »Verslaafd aan….. de Airfryer XL
Een aantal jaren geleden, toen mijn ouders allebei 65 jaar werden, heb ik ze een Airfryer gegeven. Mijn moeder kan niet goed tegen vet eten, maar is dol op frietjes en nu eten ze iedere zondag verse frietjes (of patat, …
Read More »Glutenvrije pepernoten [recept]
Zelf pepernoten bakken. Ik doe het ieder jaar met mijn kinderen, meestal net voordat de uitzending van de intocht van Sinterklaas op televisie te zien is, soms ook gewoon gezellig tussendoor. We gebruiken dan het ‘gewone’ recept voor pepernoten, klik …
Read More »Het Grote Sinterklaas Kookboek – recensie
Met de bestseller ‘Het Grote Sinterklaas Kookboek‘ maak je elk jaar van Sinterklaas een onvergetelijk festijn, dat al ruim voordat de stoomboot uit Spanje is aangekomen begint en nog doorbruist als de laatste zelfgemaakte pepernoot allang is opgeknabbeld. Met meer …
Read More »Cranberry Cheesecake – recept
Ik zal het maar direct zeggen: dit recept is niet geschikt voor kinderen, zwangeren of vrouwen die borstvoeding geven. Maar….. het is wel erg lekker! Nodig: • 50 gram boter • 200 gram biscuits (bijvoorbeeld Digestive biscuit) • 100 gram …
Read More »Zelf fruittaart met vers fruit maken [recept]
Wanneer je iedere dag voldoende groenten en fruit wilt eten, is het ook leuk om er eens iets anders mee te doen. En ook wanneer je niet iedere dag fruit eet, is dit een heerlijk recept waarmee je indruk kunt …
Read More »Natuurlijk lekker bakken [verslag]
De titel van haar nieuwste boek zegt eigenlijk al genoeg. ‘Natuurlijk lekker bakken’, waarbij ‘natuurlijk’ staat voor meukvrij, oftewel het bakken met biologische, natuurlijk en verse ingrediënten. Het bakboek van Monique van der Vloed staat vol met maar liefst 400 …
Read More »Appelcake [recept]
We hebben appels uit eigen boom. Zes maar liefst, een recordoogst! Aangezien ik drie kinderen heb, hebben we de appels gebruikt voor drie verschillende recepten. Met mijn oudste zoon heb ik appelmoes gemaakt, met mijn jongste zoon appel-kruimel-cakejes. Samen met …
Read More »Glutenvrije, suikervrije en zuivelvrije pompoencake [recept]
Jullie hebben waarschijnlijk gemerkt dat ik namens Trotse Moeders lid ben van het Netflix Stream Team. Dat betekent dat ik jullie als eerste op de hoogte kan brengen van nieuwe producties en leuke weetjes. Onlangs hadden we een Stream Team …
Read More »Bakken en smullen! [blog]
Het gebeurt helaas veel te weinig, maar als het een keertje rustig is in huis en ik heb geen enorme waslijst met dingen te doen, dan probeer ik even met Xavi wat lekkers te bakken. De ene keer een cake, …
Read More »Recept: Duitse Käsekuchen
Wie wel eens een bezoekje heeft gebracht aan Duitsland heeft er vast wel eens iets over gehoord: Käsekuchen. Het is een heerlijke kwarktaart uit de oven die veel gegeten wordt in Duitsland. Qua vulling kent de käsekuche diverse variaties met …
Read More »Grapefruit & walnoot muffins [recept]
Ben je de winter beu en mis je de zon? Snel vermoeid en weinig energie? Ga samen met een gezond dieet met Florida Grapefruit de strijd met de winterdip aan! Deze vitamine C-bom is heerlijk zoet en sappig en kan …
Read More »