Pasta… Bijna altijd een succes in een gezin met (jonge) kinderen. En ook met pasta kun je variëren! Met onderstaand recept voor pasta met asperges, heb je weer eens een hele andere variant. En voor de vegetariër kan de vis …
Read More »Maaltijd vissoep [recept]
Heerlijke maaltijdsoep, bijvoorbeeld voor in het weekend. Sommige kinderen lusten geen garnalen of mosselen (sommige volwassenen overigens ook), dus die kunnen er eventueel uit gelaten (of uit gevist…) worden. Nodig voor de maaltijd-vissoep: 3 prei of gewone soepgroenten ± 400 gr. vis …
Read More »Zalm, maar dan anders [recept]
Dit is een heerlijk gerecht, wat snel klaar is. Het wordt wel lekkerder wanneer de zalm voor het koken al een tijdje in de marinade kan liggen. Nodig voor 2 personen: Sojasaus 1 theelepel sesamolie Beetje honing 2 zalmfilets (ongeveer …
Read More »Koolvis-filet met groenten [recept]
Dit is een heerlijk recept voor een lichte maaltijd. Wij aten er gebakken aardappeltjes bij, maar aardappelpuree of rijst kan natuurlijk ook. Het ‘uitpakken’ van het eten aan tafel, is heel feestelijk voor kinderen. Blijf er wel bij, er kan …
Read More »De perfecte Preston [recensie]
In De perfecte Preston deelt Matt Preston, de publiekslieveling van MasterChef Australia, zijn ultieme keukengeheimen. Zijn driehonderd tips zorgen ervoor dat iedereen perfecte gerechten op tafel kan zetten. En met bijna honderd recepten, van Sticky Ribs tot Pasta primavera, kun je deze …
Read More »Vis uit de oven [recept]
Dit is een eenvoudige manier om vis in de oven klaar te maken. Je kunt de vis voor een aantal personen in één groot stuk folie bakken, maar leuker is om voor iedereen een apart pakketje te maken om zelf op het …
Read More »Ik heb Nemo gevonden! Finding Nemo is nu op Netflix
Binnenkort komt de nieuwe Disney-Pixar animatiefilm Finding Dory in de Nederlandse bioscopen. Een heerlijke familiefilm om met je kind(eren) naar toe te gaan. Helemaal leuk is het wanneer je van te voren Finding Nemo kunt zien. Finding Nemo is een …
Read More »Finding Dory [trailer]
Na ‘Finding Nemo’ brengt Disney-Pixar opnieuw een film uit die zich onder water afspeelt: Finding Dory. Met oude bekenden, maar ook nieuwe vrienden. Hieronder de trailer en algemene informatie: Disney•Pixar’s Finding Dory brengt ieders favoriete vergeetachtige blauwe vis Dory terug …
Read More »Zelf kibbeling maken, in de oven!
Wachtend op de veerboot, na een dagje strand of zomaar bij de viskraam op de markt: kibbeling is al honderden jaren een typisch Hollandse snack waar Nederlanders op verschillende momenten van genieten. Boterzachte malse witvis in een goed gekruid en …
Read More »Snelle pasta, met vis uit de oven [recept]
Soms gebeurt het mij wel eens dat ik geen verse spullen meer in huis heb om te koken. Bij mij is er altijd wel fruit (appels kopen we met dozen tegelijk) en komkommer / tomaat, maar wanneer je wilt koken …
Read More »Vrolijk – Mies van Hout
Vrolijk voert grote en kleine kijkers mee van benieuwd naar boos en van verdrietig naar verliefd. Wie door het boek bladert, duikt in de diepzeewereld waar flonkerende vissen sprankelend opdoemen uit de duisternis. Recensie Dit prachtige prentenboekje is geschikt voor …
Read More »Werken met vis
De naam van dit kookboek doet vermoeden dat het niet alleen hoofdgerechten met vis bevat, maar ook bijvoorbeeld bijgerechten en hapjes. Bij het openslaan van de inhoudsopgave zie ik direct dat dit klopt. Het gaat zelfs nog veel verder dan …
Read More »Zoete aardappelpuree en vispakketje
Receptschrijfster Gees van Asperen vertelt in dit filmpje hoe je makkelijk een heerlijk gerecht kunt bereiden voor het hele gezin. Het basis recept wordt aan het einde op drie manieren afgemaakt zodat je met het hele gezin aan tafel zit …
Read More »