De Trotse Vader van mijn kinderen is een echte “carnivoor”. En er zijn bepaalde dingen die hij ‘weigert’ te eten, zoals maïs. Ook Indiaas eten is van de menulijst geschrapt sinds hij een keer in India is geweest. Wanneer hij, …
Read More »Search Results for: recept
Mexicaanse groentewraps [Opperdepop recept]
Wraps zijn de nieuwe pannenkoeken. Het ideale is: je kunt ze tjokvol kleurrijke groenten stoppen, waardoor het eten een feestje voor oog én lijf wordt. Dit recept komt uit het nieuwste AH basiskookboek Opperdepop en is geschikt voor kinderen vanaf …
Read More »Snelle pasta, met vis uit de oven [recept]
Soms gebeurt het mij wel eens dat ik geen verse spullen meer in huis heb om te koken. Bij mij is er altijd wel fruit (appels kopen we met dozen tegelijk) en komkommer / tomaat, maar wanneer je wilt koken …
Read More »A green smoothie a day, keeps the doctor away [recept]
Een heerlijk bron van vitaminen tijdens het ochtendritueel, of als natuurlijk paardenmiddel om terug op adem te komen na een nachtje stappen: zelfgemaakte smoothies zijn een boost voor lichaam en geest! In een tijdperk waar je bijna dagelijks om je oren wordt …
Read More »Ratatouille met couscous [Opperdepop-recept]
Dit recept komt uit het nieuwste AH basiskookboek Opperdepop en is geschikt voor kinderen vanaf 10 maanden. Gegaarde aubergine is lekker zacht van smaak en zorgt er samen met de couscous voor dat je kind leert op kleine stukjes te …
Read More »Hete kip [recept]
Hete kip. Het klinkt heter dan het kan zijn hoor. Wanneer je rustig aan doet met de sambal (je weet zelf wel wat je kinderen aankunnen) is de kip niet zo heet, maar wel heerlijk van smaak. Ook als vegetarisch recept …
Read More »Romige peterseliesoep [recept]
Deze soep smaakt heerlijk zacht en is ook lekker voor kinderen. Hij kan vooraf bij een warme maaltijd gegeten worden, maar ook als basis voor bij een broodmaaltijd gemaakt worden. Nodig (voor 4 personen): 4 à 5 aardappels 1 bouillontablet 1 …
Read More »Courgette met gerookte makreel [Opperdepop recept]
Dit recept komt uit het nieuwste AH basiskookboek Opperdepop en is geschikt voor kinderen vanaf 10 maanden. Vette vis zoals makreel zit vol omega 3-vetzuren en die zijn essentieel voor de ontwikkeling van de hersenen en het zenuwstelsel. Zet dit …
Read More »Gevulde paprika; twee varianten [recept]
Onze kinderen zijn alle drie dol op paprika, het liefst gewoon rauw, zo uit het handje. Daarom leek het me wel weer een keer een goed idee om een paprika recept te maken en dit keer koos ik voor de …
Read More »Goedkope maaltijd [recept]
Het is altijd een sport om een maaltijd op tafel te zetten die iedereen lust, zeker wanneer je kinderen en een beperkt budget hebt. En wanneer je zwanger bent zijn de mogelijkheden nog iets beperkter doordat je bepaalde dingen niet …
Read More »21 maart: vier de lente met de Red Sunshine Shake [recept]
Kennelijk is de meteorologische lente al begonnen, maar voor mij beginnen de seizoenen gewoon op de 21ste van de bijbehorende maand. De lente is vandaag dus echt begonnen! En om dat te vieren, deel ik graag een recept van culinair …
Read More »Granola [Opperdepop recept]
Het geprakte banaantje dat een half jaar geleden al een succesnummer was, eet je kindje nu met yoghurt en zelfgemaakte granola met honing. Dit recept komt uit het nieuwste AH basiskookboek Opperdepop en is geschikt voor kinderen vanaf 1 jaar. …
Read More »Risotto met wortel en varkensvlees [Opperdepop-recept]
Dit recept komt uit het nieuwste AH basiskookboek Opperdepop en is geschikt voor kinderen vanaf 10 maanden. Door de kleine stukjes vlees en de romige risotto is dit een ideaal gerechtje om je kleintje aan ongepureerd voedsel te laten wennen. …
Read More »Love FitFood recept: Hollandse prei stamppot met bal
Soms wil je gewoon een eenvoudige Hollandse maaltijd met een bal, zoals je moeder hem maakte. Deze verantwoorde variant is minstens zo lekker, maar net iets minder zwaar op de maag. Het recept komt uit het e-book “Love FitFood Made Easy”, een …
Read More »Aardappel / tomaat / gehaktschotel [recept]
Eén van de favoriete gerechten van mijn gezin is een variant op een recept uit een “Tip” uit 1982. Ja, wie wat bewaart, die heeft wat 😉 Nodig: Aardappels Ei Melk Italiaanse tuinkruiden Peper Zout Knoflookpoeder Ketjap manis Tomatenketchup Mosterd …
Read More »Paksoi met kruidenrijst [recept]
Paksoi is een heerlijke groente die betrekkelijk weinig op tafel komt in Nederlandse gezinnen. Met dit snelle, vegetarische recept kun je daar verandering in brengen! Paksoi met kruidenrijst (2 personen). Nodig: 100 gr. zilvervliesrijst paksoi 1 kleine prei 1 kleine …
Read More »Chocoladebananencake voor een week … om elke dag een plakje van te nemen [recept]
In het boek “Een broodje in de oven (en meer)” van Tamara Weide staan 55 recepten voor tijdens je zwangerschap. Een aantal van die recepten zijn zo origineel, dat ik blij ben dat ik deze op de website van Trotse …
Read More »Zelf fruittaart met vers fruit maken [recept]
Wanneer je iedere dag voldoende groenten en fruit wilt eten, is het ook leuk om er eens iets anders mee te doen. En ook wanneer je niet iedere dag fruit eet, is dit een heerlijk recept waarmee je indruk kunt …
Read More »Roerbakgroenten met satésaus [recept]
Snel te maken roerbakschotel die ook door kinderen die van pindakaas houden, lekker gevonden word. Uit “tactische overwegingen” kun je hem dan “pindakaasschotel” noemen. Wanneer je eventueel de Spaanse peper vervangt door ananasblokjes en de rijst er direct doorroert heb …
Read More »Rode kool stamppot, met spekjes en appel [recept]
Rode kool, een groente die de meeste kinderen moeten “leren” eten. Dat wil zeggen dat ze echt aan de smaak moeten leren wennen, net zoals bij groenten als witlof en spruitjes. En om te voorkomen dat er een afkeer komt van …
Read More »