Aardappel / tomaat / gehaktschotel [recept]

tip-1982-trotse-moeders-receptEén van de favoriete gerechten van mijn gezin is een variant op een recept uit een “Tip” uit 1982. Ja, wie wat bewaart, die heeft wat 😉 

Nodig:
Aardappels
Ei
Melk
Italiaanse tuinkruiden
Peper
Zout
Knoflookpoeder
Ketjap manis
Tomatenketchup
Mosterd
Tomaten
Gehakt
Ui

Bereiding:
Maak aardappelpuree met eitje… beetje melk en Italiaanse tuinkruiden….

Screenshot 2015-02-11 at 19.43.15   Screenshot 2015-02-11 at 19.44.19

Ondertussen gehakt rullen een paar uien in dunne halve ringen meebakken….
Als gehakt klaar is toevoegen….
Peper… zout… knoflook(poeder)… ital.tuinkruiden… ketjap manis… tomatenketchup… 1 theel. mosterd….
en tomaten in stukjes…

Screenshot 2015-02-11 at 19.43.31   Screenshot 2015-02-11 at 19.43.50

Dit mengsel even goed doorroeren…
en daarna in de ovenschotel….
Afdekken met de aardappelpuree…

Screenshot 2015-02-11 at 19.44.06    Screenshot 2015-02-11 at 19.44.36

25/30 min. in de oven en voila….

Screenshot 2015-02-11 at 19.44.56   Screenshot 2015-02-11 at 19.45.44

Eet smakelijk!

Screenshot 2015-02-11 at 19.45.24

About Petra Boersma

dasedoan@gmail.com'
Mijn naam is Petra. Ik ben moeder van 4 kinderen. 3 adoptiekinderen, waarvan de jongste 19 jaar is en een biologisch eigen dochter van 9 jaar. Mijn hobby's zijn creatief bezig zijn (o.a. haken en knutselen), lezen, fietsen, verzamelen van gedichten en mooie plaatjes met en zonder tekst, uiteraard ben ik graag bezig op mijn laptop. Mijn grootste hobby is schilderen.

Check Also

Ovenschotel met courgette en feta

Vegetarische ovenschotel met courgette en feta. Wanneer kleine kinderen mee-eten kun je overwegen de olijven …