Deze soep kwam eigenlijk tot stand,omdat ik wat restjes groenten had. Ik besloot er soep van te maken,met een verbluffend lekker resultaat. Nodig: 2 rode en 1 groene paprika. 2 teentjes knoflook Dikke plak knolselderij, of bv een paar wortels,of …
Read More »Wortel-paprikasoep [recept]
Als vegetariër heb ik de groentebouillon gebruikt, en de spekreepjes achterwege gelaten. Ik heb hem gemaakt met de puntpaprika ‘s. Zowel wij, als onze gasten waren verrukt van deze heerlijke, zacht -van -smaak – zijnde soep. Nodig 300 gram winterwortel …
Read More »Leuk voor kinderen – kook-workshop met Tv-kok Hugo Kennis: ‘Tijd voor paprika’ [verslag]
Dat is nog eens een leuke uitnodiging, dacht ik toen ik de mail zag: Koken met Kids: Tijd voor Paprika! Mijn jongens (twee zonen + manlief) houden niet zo van paprika, maar mijn dochter en ik wel! Ik doe graag …
Read More »Koningsdag-cake: hartige cake met paprika [recept]
Koningsdag 2017. Of je nu met je kinderen een kraampje hebt, thuis achter de televisie zit of de dag op een andere manier doorbrengt: iets feestelijke tussendoor eten is altijd fijn! En extra leuk is om dat eten een oranje …
Read More »Gevulde paprika – vegetarische variant [recept]
Een heerlijk recept, wat ook heerlijk vult. Wij aten er een frisse salade bij van sla, tomaat, zilverui, augurk en een dressing naturel. Nodig (voor 4 personen) 4 grote rode paprika’s 2 blikjes tomatenblokjes knoflook 4 groente-bouillonblokjes 16 blokjes spinazie (diepvries) 16 champignons beetje peper beetje …
Read More »Gevulde paprika; twee varianten [recept]
Onze kinderen zijn alle drie dol op paprika, het liefst gewoon rauw, zo uit het handje. Daarom leek het me wel weer een keer een goed idee om een paprika recept te maken en dit keer koos ik voor de …
Read More »Gevulde portobello [recept]
Wil je eens chique uit de hoek komen met je kookkunsten, dan is dit een leuk recept er voor! Het is een ideaal bijgerecht (groente) die prima te serveren is bij rijst, maar ook bij een Hollandse maaltijd kan dit prima …
Read More »Gevulde paprika [recept]
Dit gerecht is een bijgerecht wat goed te combineren is met verschillende soorten eten. Het past prima bij aardappels, maar ook bijvoorbeeld bij rijst en er kan vlees(vervanger) of vis bij geserveerd worden. Wij hebben het gegeten samen met ‘curry …
Read More »Samen koken: Gevulde bootjes
Ik ben gezegend met een dochter die graag in de keuken mee helpt. Gelukkig is ze ook een goede eter, dus meestal zijn “aantrekkelijke namen” bedenken niet nodig. Al heeft mijn dochter sinds ze kan lezen, wel door dat recepten …
Read More »