Eten

Silipints zijn zacht maar stevig, bijna onverwoestbaar en leuker om te gebruiken dan welke beker dan ook! Perfect voor reizen, als cadeau, op het strand, naar school of in het bubbelbad! Geen angst voor gebroken glas of lekkage. De Silipints …

Een ovenschotel is niet alleen lekker, het spaart ook tijd uit doordat je iets anders kunt doen op het moment dat het eten in de oven staat. Heb je niet veel tijd, dan kent deze ovenschotel nog een paar praktische …

Make taste, not waste! Verspilling van voedsel is een zeer actueel thema: jaarlijks gooit een gemiddeld gezin bijna 15% van hun voedsel weg. Steeds meer mensen voelen de noodzaak om bewuster bezig te zijn met voedsel. In dit boek draait het …

Deze week een recept uit het kookboek Van gifbelt naar tempel van Jacqueline van Lieshout, namelijk de boekweitpannenkoeken die ik ook gemaakt heb tijdens de workshop ‘gezonde lunch-box voor kinderen’. Even kort over boekweit: boekweit is geen graan maar een kruidachtige plant en …

Melissa Burton is vegetariër en er waren twee dingen die ze miste en niet meer kon eten vanwege de dierlijke producten die erin verwerkt waren; gummybeertjes en bacon. Ze besloot om haar eigen productlijn snoepgoed te maken, niet alleen zonder …

Wildplukken is een ongedwongen, informatief boek over het plukken van natuurgerijpte en onbespoten vruchten. Het boek vertelt ons dat het plukken en eten uit de natuur leuk en eenvoudig is. Het neemt ons mee naar de voorbereiding voorafgaand aan het …

De meeste kinderen zijn gek op Candybars,maar die zijn natuurlijk niet zo gezond en daarom hebben de fabrikanten ‘gezonde repen’ op de markt gebracht. Mueslirepen waarvan het lijkt dat ze super gezond zijn, of zelfs extreem biologisch( ook verdacht vind ik). Als je …

Dit is één van mijn favoriete soepen. Wanneer er kleine kinderen mee-eten, kun je de rode peper er eventueel uit laten. Nodig: 300 gr pinda’s of pindakaas (zee)zout olie om in te bakken 1 grote fijngehakte ui 2 tenen knoflook …

Vandaag eten we friet… ehhh… Frittata. Oké, blij zullen je kinderen er niet van worden als je dit grapje maakt, maar lekker is het recept wel!  De basis bestaat uit pasta (je kan het overigens ook met aardappel maken) en …

Ik beleef aan het samen in de keuken staan met met dochter en/of zoon van nu zeven jaar altijd heel veel plezier. Ik leer ze keukengeheimen, ze doen graag mee met mixen, klutsen, bakken en groenten-koken en zijn altijd beretrots …

Wie kent het nog uit de eigen jeugd? Even een kopje thee drinken met je moeder wanneer je uit school kwam? Koekje er bij en gezellig even over de dag praten? Heden ten dage zijn er natuurlijk meer werkende moeders …

Waarom is het Weight Watchers programma al jaren zo succesvol? Op de eerste plaats omdat het eenvoudig, betaalbaar en effectief is en daarom past in ieders leven. Ook in het jouwe. Maar ook omdat het Weight Watchers programma wetenschappelijk onderbouwd …

De moderne stadsbewoner is ingedut. De innerlijke oermens is bedolven onder een zee van bussen, elektronica, koffiezaakjes, scooters… Terwijl de mens zelf sinds de tijd van de jagers-verzamelaars eigenlijk niet zoveel meer is veranderd. Het is de wereld om ons …

Superfoods zijn al eeuwenoud. Van granen, bessen en zaden zijn de geweldige eigenschappen in de laatste jaren opnieuw ‘ontdekt’. Wist je dat baobab vier tot zes keer zo veel kalium bevat als banaan? En camu camu meer dan vijftig keer …

Ken je het Franse gerecht Bonne Femme al? Het gaat om een Frans gerecht waar veel groenten in verwerkt zijn en daardoor is het een makkelijk recept om overgebleven groente van de afgelopen dagen op te maken. Maar ook als …

In dit boek gaat Donna Hay terug naar de basis. Het is een terugblik op 10 jaar werk als food writer. Ze laat aan de hand van een aantal klassieke gerechten de basis van haar kookstijl zien door middel van …

Op de Facebookpagina van Appelsientje stond dit kindvriendelijke (geen alcohol!) en heerlijke recept: voor “Sappig smultoetje: tirami-sinaasappel-su!”  Nodig: Mascarone Sinaasappelsap Suiker Frambozen Sinaasappelrasp Lange vingers Slagroom Bereiding: Klop 250gr mascarpone met 50ml sinaasappelsap en 50gr suiker Besprenkel 15 lange vingers …

Onze tweeling is echt dol op eten, het liefst eten ze dan ook de hele dag door. Al hebben ze zelf net een boterham naar binnen gehapt, zodra ze zien dat er iemand anders in huis nog iets eetbaars in …

Eenvoudig te maken dessert, wat ook (kleine) kinderen heerlijk vinden! Nodig: ½ l magere yoghurt 300 gr. gedroogde pruimen zonder pit 1 zakje vanille suiker 2 eetl. suiker 2 eetl. geleisuiker 4 eetl. water Beetje citroensap Bereiding: Snijd de pruimen …

Afgelopen maandag werd de workshop “gezonde lunchbox voor kinderen” georganiseerd in Amsterdam ter gelegenheid van de lancering van het nieuwste boek ” van auteur Jacqueline Lieshout. Eerder schreef zij al “In 28 dagen van gifbelt naar tempel” en nu is …