Eten

De meeste kinderen zijn gek op Candybars,maar die zijn natuurlijk niet zo gezond en daarom hebben de fabrikanten ‘gezonde repen’ op de markt gebracht. Mueslirepen waarvan het lijkt dat ze super gezond zijn, of zelfs extreem biologisch( ook verdacht vind ik). Als je …

Dit is één van mijn favoriete soepen. Wanneer er kleine kinderen mee-eten, kun je de rode peper er eventueel uit laten. Nodig: 300 gr pinda’s of pindakaas (zee)zout olie om in te bakken 1 grote fijngehakte ui 2 tenen knoflook …

Vandaag eten we friet… ehhh… Frittata. Oké, blij zullen je kinderen er niet van worden als je dit grapje maakt, maar lekker is het recept wel!  De basis bestaat uit pasta (je kan het overigens ook met aardappel maken) en …

Ik beleef aan het samen in de keuken staan met met dochter en/of zoon van nu zeven jaar altijd heel veel plezier. Ik leer ze keukengeheimen, ze doen graag mee met mixen, klutsen, bakken en groenten-koken en zijn altijd beretrots …

Wie kent het nog uit de eigen jeugd? Even een kopje thee drinken met je moeder wanneer je uit school kwam? Koekje er bij en gezellig even over de dag praten? Heden ten dage zijn er natuurlijk meer werkende moeders …

Waarom is het Weight Watchers programma al jaren zo succesvol? Op de eerste plaats omdat het eenvoudig, betaalbaar en effectief is en daarom past in ieders leven. Ook in het jouwe. Maar ook omdat het Weight Watchers programma wetenschappelijk onderbouwd …

De moderne stadsbewoner is ingedut. De innerlijke oermens is bedolven onder een zee van bussen, elektronica, koffiezaakjes, scooters… Terwijl de mens zelf sinds de tijd van de jagers-verzamelaars eigenlijk niet zoveel meer is veranderd. Het is de wereld om ons …

Superfoods zijn al eeuwenoud. Van granen, bessen en zaden zijn de geweldige eigenschappen in de laatste jaren opnieuw ‘ontdekt’. Wist je dat baobab vier tot zes keer zo veel kalium bevat als banaan? En camu camu meer dan vijftig keer …

Ken je het Franse gerecht Bonne Femme al? Het gaat om een Frans gerecht waar veel groenten in verwerkt zijn en daardoor is het een makkelijk recept om overgebleven groente van de afgelopen dagen op te maken. Maar ook als …

In dit boek gaat Donna Hay terug naar de basis. Het is een terugblik op 10 jaar werk als food writer. Ze laat aan de hand van een aantal klassieke gerechten de basis van haar kookstijl zien door middel van …

Op de Facebookpagina van Appelsientje stond dit kindvriendelijke (geen alcohol!) en heerlijke recept: voor “Sappig smultoetje: tirami-sinaasappel-su!”  Nodig: Mascarone Sinaasappelsap Suiker Frambozen Sinaasappelrasp Lange vingers Slagroom Bereiding: Klop 250gr mascarpone met 50ml sinaasappelsap en 50gr suiker Besprenkel 15 lange vingers …

Onze tweeling is echt dol op eten, het liefst eten ze dan ook de hele dag door. Al hebben ze zelf net een boterham naar binnen gehapt, zodra ze zien dat er iemand anders in huis nog iets eetbaars in …

Eenvoudig te maken dessert, wat ook (kleine) kinderen heerlijk vinden! Nodig: ½ l magere yoghurt 300 gr. gedroogde pruimen zonder pit 1 zakje vanille suiker 2 eetl. suiker 2 eetl. geleisuiker 4 eetl. water Beetje citroensap Bereiding: Snijd de pruimen …

Afgelopen maandag werd de workshop “gezonde lunchbox voor kinderen” georganiseerd in Amsterdam ter gelegenheid van de lancering van het nieuwste boek ” van auteur Jacqueline Lieshout. Eerder schreef zij al “In 28 dagen van gifbelt naar tempel” en nu is …

Dat is nog eens leuke post! Een koelbox vol met lekkers, compleet met bekers en servetten werden onaangekondigd bij Trotse Moeders bezorgd. En nog wel nèt voor lunchtijd. We konden dus de tafel feestelijk dekken tegen dat de kinderen thuis …

Alles is hetzelfde gebleven: de inhoud, de kwaliteit, de plaats in de supermarkt, maar toch is er iets veranderd: Friso babyvoeding heet voortaan Hero Baby. En dit schattige beertje is het nieuwe symbool wat terug te vinden is op alle …

Regelmatig eten vriendjes of vriendinnetjes van mijn kinderen met ons mee. Gezellig, met z’n allen aan de grote tafel, babbelen over de schooldag en over wat ze allemaal gedaan hebben. Gezellig is het wel, maar meestal gaan de gesprekken vooral …

Dale Pinnock, voormalig chef-kok, is voedingsdeskundige en een liefhebber van lekker eten. In Eten als medicijn combineert hij zijn wetenschappelijke kennis met zijn culinaire ervaring, en toont hij zijn inspirerende visie op koken en gezondheid. Hij gebruikt producten die lekker …

Eten in een gezin is best wel een ding. Niet alleen de boodschappen en het bedenken maar ook rekening houden met onze kinderen. Wat lusten ze wel /niet ,maar vooral ook wat is gezond. En dat laatste is best lastig want er wordt …

Dadels zijn niet voor iedereen een lekkernij, maar verwerkt in deze koek kan het zijn dat je dadels wel kunt waarderen. Zelf ken ik de dadel in combinatie met roomkaas. En op die manier vind ik de dadel niet echt …