Bijna 500 pagina’s in de herkenbare kookbijbel-vormgeving, inclusief hardcover en leeslint: de Specerijenbijbel. Hier was ik erg benieuwd naar. Wat zou het zijn? Uitleg over gedroogde kruiden en specerijen of ook echt recepten? Nou, het is allebei en nog veel …
Read More »Hoe specerijen al eeuwenlang als medicijn worden gebruikt
Al duizenden jaren maken mensen gebruiken van kruiden en specerijen om hun gezondheid te ondersteunen. Voordat de moderne geneeskunde bestond, waren planten de voornaamste bron van medicatie. In verschillende culturen over de hele wereld spelen kruiden nog steeds een belangrijke …
Read More »