Op de Kids Climate Conference had mijn dochter een winnend idee ingediend: een kookboek maken voor restjes! We wilden er ook een website van maken, maar wat blijkt: er is al een restjeskookboek! Samen met mijn dochter ging ik het …
Read More »Voorraad-taart [recept]
Mijn dochter is altijd wel te vinden voor een momentje mama waarin we wat bakken. Erg gezellig en wanneer er visite is, is het ook leuk om vers gebakken cake, taart of muffins te hebben. Onlangs wilde ze weer graag …
Read More »Broccoli-crème-soep [recept]
Onlangs ontving ik een prachtig pakket van Honig, vol met items die met soep te maken hebben. De gelegenheid hiervoor was de publicatie van de resultaten van een onderzoek over welke groenten mensen zoal weggooien en waarom ze dat doen. …
Read More »“Restjesstamppot” met bloemkool – recept
Ik gooi zelden eten weg. Tenzij het zelfstandig kan lopen, bij wijze van spreken 😉 Het is altijd weer een leuke uitdaging om te kijken wat er met restjes gecreëerd kan worden. In huis: half blikje mais, bloemkool, ui, aardappelen, …
Read More »