Tag Archives: maaltijdsoep

In ruim 130 recepten laat Heleen Timmermans zien dat soep veelzijdig, gezond, lekker, snel, makkelijk en geschikt is voor elke dag. Van klassiekers als tomatensoep, snert, bouillabaisse en gazpacho tot originele, moderne recepten als witlof-kastanjesoep, Japanse misosoep, romige Parmezaansoep en …

Heerlijke maaltijdsoep, bijvoorbeeld voor in het weekend. Sommige kinderen lusten geen garnalen of mosselen (sommige volwassenen overigens ook), dus die kunnen er eventueel uit gelaten (of uit gevist…) worden. Nodig voor de maaltijd-vissoep: 3 prei of gewone soepgroenten ± 400 gr. vis …

Onderstaand recept komt uit het kookboek Prettig afvallen met Greet. Klik hier voor onze recensie van dit boek >>>> Uiteraard wordt erwtensoep (of ‘snert’) geassocieerd met winter, maar als maaltijdsoep zou hij ook prima in een ander seizoen gegeten kunnen …