Dat het lekker is, is voor de meeste mensen een feit. Maar of het ook gezond is om chocolade te eten?
Chocolade (met name pure chocolade) bevat antioxidanten en de stof procyanidine helpt om de bloeddruk te verlagen. Deze eigenschappen zijn goed voor het hart en daarom wordt wel gezegd dat het gezond is om iedere dag een stukje (pure) chocolade te eten.
Helaas is het ook zo dat chocolade suiker en (onverzadigde) vetten bevat. Daarom is de aanname nu dat het eten van 2 blokjes (10 mg) donkere chocolade per dag, goed is voor hart- en bloedvaten. Meer kan leiden tot overgewicht en andere klachten. Dus: geniet met mate!