TrotseMoeders: magazine voor moeders door moeders Een site door moeders, voor (bijna) moeders. Wij delen onze ervaringen!
De prijs van koffiebonen is de laatste tijd flink gestegen. Als je thuis veel koffie drinkt, voel je dit vast en zeker in je portemonnee. Toch denk je er misschien niet over na om over te stappen op goedkopere koffiebonen. Veel mensen denken namelijk dat ze hier minder lekkere koffie mee zetten. Maar is dit eigenlijk wel zo? Je ontdekt het in deze blog.
Factoren die de prijs van koffiebonen bepalen
Het is je vast al opgevallen dat de prijzen van koffiebonen behoorlijk van elkaar verschillen. Dit is niet voor niets, want er zijn verschillende factoren die de prijs bepalen. Het soort boon is hier een voorbeeld van. We maken onderscheid tussen 100 procent Arabica-bonen en een blend van Arabica- en Robusta-bonen. Voor een mix betaal je minder, want Robusta-bonen zijn goedkoper.
Naast het soort boon spelen ook de herkomst en verwerkingsmethode een rol in de prijs. Dit geldt ook voor het merk. Verkies je Lavazza koffiebonen boven bonen van het huismerk? Dan betaal je ook deels voor de naam en marketing. Bij goedkopere koffiebonen is dit in mindere mate het geval.
Goedkope bonen zijn niet automatisch slecht
Sommige mensen denken dat goedkope koffiebonen automatisch slecht zijn, maar dit is een fabel. In de supermarkt en online zijn genoeg goedkope bonen te vinden waarmee je een heerlijk bakkie zet. Kies je voor een goedkoper alternatief? Let dan wel goed op de datum. Kijk niet alleen naar de houdbaarheidsdatum, maar ook naar de branddatum. Hoe verder deze in het verleden ligt, hoe minder vers de koffie. Dit heeft invloed op de smaak. Koop daarom het liefst koffiebonen die recent gebrand zijn.
Hoe haal je het meeste uit goedkope koffie?
Koffie van goedkope bonen kan anders smaken dan je gewend bent. Gelukkig kun je het een en ander doen om het meeste uit de goedkope koffie te halen. We beginnen met het moment waarop je de bonen maalt. Doe dit pas vlak voor gebruik. Heb je een bonenmachine thuis? Dan gebeurt dit meestal automatisch. Daarnaast is het belangrijk om de bonen luchtdicht en koel te bewaren, want ze blijven zo langer vers.
Wanneer kies je wel voor duurdere bonen?
De prijs maakt goedkope koffiebonen interessant, maar het kan zijn dat je ze echt niet lekker vindt. Houd je bijvoorbeeld van specifieke aroma’s of geef je de voorkeur aan een lichte branding? Dan kom je waarschijnlijk toch bij de duurdere bonen uit. Dit kan ook het geval zijn als je het belangrijk vindt dat de koffiebonen op een duurzame wijze geproduceerd worden.
Gelukkig hoeft het je geen vermogen te kosten als je de voorkeur geeft aan duurdere bonen. Er zijn namelijk manieren om hier slim op te besparen. Houd allereerst de aanbiedingen in de gaten. Koop je telkens Segafredo koffiebonen in de aanbieding? Dan kan dit je onderaan de streep veel geld schelen. Denk er ook eens over na om je koffie voortaan online te bestellen. Hier kun je de prijzen van meerdere aanbieders vergelijken, zodat je uiteindelijk bij de goedkoopste partij bestelt.
