Home / Tips / Recepten / Appel-walnoten-cake [recept]

Appel-walnoten-cake [recept]

We hadden dit jaar erg veel walnoten uit onze boom. Erg lekker om zo te eten, maar mijn zus Jo had ook een heerlijk recept voor een appel-walnoten-cake:

Appel-noten-cake [recept van mijn zus]

  • walnoten-copyright-trotse-moeders-ellyJe pakt gewoon een pak voor gewone cake. Ik heb altijd boerencake van een huismerk.
  • Meestal alleen eieren en 200 gr. boter toevoegen. Dit staat op het pak. Beslag maken.
  • Ik schil 1 appel. Deel hem in vieren en maak er dan schijfjes van.
  • Over de schijfjes strooi ik wat kaneelpoeder. Stop de schijfjes in het beslag. Mogen er best bovenuit komen.
  • Daarna strooi ik er altijd wat walnootstukken over.
  • Met een vork wat in het beslag duwen. Dan in de oven. Baktemp. staat op pak. Dus kan toch niet mislukken.
  • Ik bak in een glazen braadslede meestal. Succes en smullen maar!

 

About Elly Groosman-van Hooijdonk

Mijn naam is Elly. Ik ben getrouwd met Marcel en naast ons werk zijn we druk met onze paarden en honden. Ik houd van lezen en koken en ik ben Trotse (peet)Tante van een heleboel lieve kinderen.

Check Also

Brits bakboek

Hoewel in Huize Trotse Moeders bakken meestal gedaan wordt door mijn 12-jarige dochter, vind ik …