Tag Archives: courgette

Ja, en dan krijg je een grote gele en groene courgette. Leuk, lekker en het vraagt om initiatief. Iedere keer courgette-soep is ook zo wat, vandaar dat ik zelf iets ben gaan verzinnen! Dus: men neme De courgettes, Knoflook 1ui …

Mijn lieve buurvrouw heeft een moestuin en deze floreert zo goed dat ik af en toe mee mag genieten. Ditmaal kwam ze twee gigantische courgettes brengen. Zo groot dat ze wel pompoenen leken! Bij het opensnijden zaten er echte zaadlijsten …

Vegetarische ovenschotel met courgette en feta. Wanneer kleine kinderen mee-eten kun je overwegen de olijven achterwege te laten. Nodig: 4 grote aardappels 250 gram feta 1 kleine courgette 12 zwarte olijven zonder pit 1 rode paprika 4 eetlepels bladselderie ¼ …

De smaak van pompoen wordt door veel kinderen gewaardeerd. En het is momenteel weer het seizoen voor pompoen en voor herfstsoepen, vandaar dit recept van pompoen-courgettesoep. Eenvoudig te maken en erg lekker! Nodig: Pompoen Courgette (hoeveelheden kun je zelf het …

Feestelijk vegetarisch (bij)gerecht. Eenvoudig vooraf klaar te maken. Nodig: 2 courgettes 100 gr. gare rijst 1 rode paprika 175 gr. feta blokjes peper, zout Voor de saus: 1 blikje tomatenblokjes 3 dl. kruidenbouillon 100 gr. geraspte kaas. Bereiding: Schrap met …

Ik eet zelf geen vlees, maar mijn man wel. Met dit recept kun je voor iedereen een lekker groentegerecht maken, en dan kun je zelf kiezen of er vlees of vleesvervanger bij geserveerd wordt. En de wijn is eenvoudig te …

Waarom deze ovenschotel Pluim ovenschotel heet, weet ik eigenlijk niet. Maar ik weet wel dat hij erg lekker is! Nodig: Schijfjes aardappelen Gehakt 1 ei 2 beschuiten Halve rode ui 2 teentjes knoflook Beetje peper Crème fraîche Melk Bereiding: Gehakt rul …

Dit recept komt uit het nieuwste AH basiskookboek Opperdepop en is geschikt voor kinderen vanaf 10 maanden. Gegaarde aubergine is lekker zacht van smaak en zorgt er samen met de couscous voor dat je kind leert op kleine stukjes te …

Dit recept komt uit het nieuwste AH basiskookboek Opperdepop en is geschikt voor kinderen vanaf 10 maanden. Vette vis zoals makreel zit vol omega 3-vetzuren en die zijn essentieel voor de ontwikkeling van de hersenen en het zenuwstelsel. Zet dit …

Courgette gevuld met balsamico-uitjes en geitenkaas is een heerlijk recept, ook prima geschikt voor een vegetarische maaltijd. Nodig (4 personen) Olijfolie rode ui in dunne ringen 2 theelepels balsamicoazijn 2 theelepels honing 2 grote courgettes 130 gr. zachte geitenkaas Zeezout …

Courgettes zijn groenten die door veel kinderen goed gegeten worden. En zeker wanneer je er deze heerlijke soep van maakt! Natuurlijk kun je eventueel de knoflook weglaten, wanneer dat te “heftig” is voor je kind. Nodig voor courgettesoep: 2 à …