Onafhankelijk magazine over zwangerschap en ouderschap

Voor Vlaamse en Hollandse moeders


Voor moeders én vaders en hun kinderen


recept


  • ,
    Een andere broodmaaltijd voor baby en kind

    Een andere broodmaaltijd voor baby en kind

    –

    Artikel over een Catalaanse broodmaaltijd als alternatief voor de gebruikelijke lunch of avondmaaltijd. De auteur beschrijft hoe in Catalonië warme en lichte maaltijden worden verdeeld en hoe brood met eenvoudige ingrediënten als gezinsmaaltijd kan worden bereid.

  • ,
    Amandelkoekjes bakken met je kind [recept]

    Amandelkoekjes bakken met je kind [recept]

    –

    Recept voor ongeveer dertig amandelkoekjes, om samen met kinderen te bakken. Het deeg bestaat uit onder meer amandelen, bloem, suiker, boter, eidooier en sinaasappelrasp. Na het koelen wordt het uitgerold, in vormen gestoken en goudbruin gebakken.

  • ,
    Gazpacho voor het hele gezin [recept]

    Gazpacho voor het hele gezin [recept]

    –

    Recept voor koude Spaanse gazpacho met tomaten, komkommer, paprika en knoflook. De groenten worden gepureerd, gezeefd en op smaak gebracht met olijfolie en azijn. De soep wordt gekoeld geserveerd, met fijngesneden groenten en brood of croutons apart erbij.