Home / Tips / Recepten / Gevulde paprika [recept]

Gevulde paprika [recept]

Screenshot 2014-07-29 at 16.43.27Dit gerecht is een bijgerecht wat goed te combineren is met verschillende soorten eten. Het past prima bij aardappels, maar ook bijvoorbeeld bij rijst en er kan vlees(vervanger) of vis bij geserveerd worden.

Wij hebben het gegeten samen met ‘curry met zoete aardappelen‘ (klik <hier> voor dat recept)

Screenshot 2014-07-29 at 16.42.36Nodig:
2 paprika,s
200 gr. zachte geitenkaas
Allerlei kruiden. Bv peterselie, koriander, dille, peper, zout, citroensap e.d

Bereiding:
Snijdt de paprika,s doormidden en haal de zaadlijsten er uit.
Vermeng de geitenkaas met de kruiden en roeren tot het zacht is.
Hiermee de paprika’s vullen, en ongeveer 25 min. in de oven op 200 graden (wel een beetje water in de ovenschaal doen zodat de paprika’s kunnen garen).

Eet smakelijk!

gevulde-paprika-curry

About Adrie Frijters

Behalve Trotse Moeders ben ik ook de Trotse oma van zeven prachtige kleinkinderen. Op Trotse Moeders zal ik regelmatig recepten plaatsen. Zelf eet ik geen vlees, maar mijn man wel, dus er komen recepten met èn zonder vlees, wel altijd gezond en lekker!

Check Also

Brits bakboek

Hoewel in Huize Trotse Moeders bakken meestal gedaan wordt door mijn 12-jarige dochter, vind ik …