Home / Tips / Recepten / Voordelige romige boerenkoolstamppot [recept]

Voordelige romige boerenkoolstamppot [recept]

Screenshot 2014-09-22 at 20.17.29Deze week zijn bij Albert Heijn zowel de rookworsten als de boerenkool in de reclame. Reden dus om eens een lekker recept daarbij te zoeken, wat nu dus extra voordelig is. Voor alle aanbiedingen van AH deze week, klik hier >>>>

Wanneer je ook de aardappelen extra voordelig wilt inkopen om zelf aardappelpuree te maken in plaats van kant-en-klaar uit een pakje te gebruiken, is het ook goed om te overwegen om je boodschappen thuis te laten bezorgen.Screenshot 2014-09-22 at 20.17.11

Voor meer informatie daarover, kun je <hier> klikken. Voor de kinderen hoef je het niet te laten, ook bij thuisbezorgen krijg je boerderij-mini’s van AH!

Dan nu het beloofde recept (van AH Allerhande), let op, de aanbiedingen zijn alleen in week 39-2014 geldig, het recept blijft lekker!

Romige boerenkoolstamppot

Nodig:
Screenshot 2014-09-22 at 20.15.232 zakken gesneden boerenkool (a 300 g)
½ duopakje magere spekreepjes (a ca. 250 g)
1 rookworst (Gelderse, 250 g )
½ pak aardappelpuree (a 270 g)
300 ml melk
1 pakje verse roomkaas (100 g)
1 el mosterd

Screenshot 2014-09-22 at 20.15.57Bereiding:
Boerenkool in ca. 20 minuten gaarkoken. Intussen in droge koekenpan spekreepjes op laag vuur zachtjes uitbakken. Rookworst verwarmen volgens gebruiksaanwijzing.

Screenshot 2014-09-22 at 20.16.30Puree met water en melk bereiden volgens gebruiksaanwijzing (of zelf maken met verse aardappels, melk, boter een nootmuskaat).

Roomkaas in blokjes snijden. Boerenkool, roomkaas en spekblokjes door puree roeren. Op smaak brengen met zout en peper. Stamppot serveren met rookworst en mosterd.

Eet smakelijk!

 

Screenshot 2014-09-22 at 20.11.30

About Karina Ahles - Frijters

Mijn naam is Karina, ik ben uitgever van onder andere TrotseMoeders.nl en TrotseVaders.nl maar vooral de Trotse Moeder van drie prachtige kinderen: een zoon van 15 jaar en een tweeling (meisje en jongen) van 12 jaar.

Check Also

Brits bakboek

Hoewel in Huize Trotse Moeders bakken meestal gedaan wordt door mijn 12-jarige dochter, vind ik …