Deze gele rijstepap is een echte familietraditie geworden <lees hier het verhaal van deze traditie> en zorgt voor een feestelijk gevoel, zowel bij het maken als bij het eten!
Nodig:
1 liter volle of halfvolle melk
200gram dessert rijst
1 pakje saffraan.
Bereiding:
Breng de melk aan de kook.
Meng de saffraan en de rijst door elkaar, en doe dit in de kokende melk.
Laat dit, onder af en toe roeren, in ±12 minuten gaar koken, zonder deksel op de pan
Tip: Wil je een zachtere korrel, laat het dan een paar minuten langer koken.
Serveertip:
Dit gerecht kan zowel koud als warm gegeten worden.
Strooi er naar behoefte over: bruine suiker, of witte suiker.
Er kan ook nog slagroom door gemengd worden.
Smakelijk eten!
