Tag Archives: italiaans

Onderstaand recept is voor vier personen. Omdat ik het gemaakt heb toen mijn dochter met haar man en kinderen kwam eten, heb ik twee keer zoveel gemaakt. En ondanks dat we niet met acht personen waren, ging het allemaal op! …

Simply Italian is een kookboek met de familierecepten van de Chiappa Sisters, van generatie op generatie doorgegeven. De meeste recepten zijn de gerechten die ze zelf vaak thuis koken, gewoon met verse ingrediënten. Het boek is doordrenkt met de sfeer …

De huisvrouw van tegenwoordig is veel te druk met andere dingen in een drukke tijd, die stomweg om multi-tasking vraagt. Maar vroeger was het voeren van een huishouden bijna ambachtelijk, zeer zeker ook in Italië. Deze vrouwen hadden ook een …