Zelf jam maken is leuk om te doen en geeft de mogelijkheid eens andere smaken te maken. Zoals vijgenjam. De moeilijkheid van deze jam is misschien om aan verse vijgen te komen. Maar, als je ze hebt, maak je heel …
Read More »Gevulde paprika [recept]
Dit gerecht is een bijgerecht wat goed te combineren is met verschillende soorten eten. Het past prima bij aardappels, maar ook bijvoorbeeld bij rijst en er kan vlees(vervanger) of vis bij geserveerd worden. Wij hebben het gegeten samen met ‘curry …
Read More »Courgettesoep [recept]
Courgettes zijn groenten die door veel kinderen goed gegeten worden. En zeker wanneer je er deze heerlijke soep van maakt! Natuurlijk kun je eventueel de knoflook weglaten, wanneer dat te “heftig” is voor je kind. Nodig voor courgettesoep: 2 à …
Read More »Curry van zoete aardappels met spinazie [recept]
Een iets lastiger recept, niet zozeer qua bereiding, maar omdat veel van de kruiden die er voor gebruikt worden, niet bij iedereen in het keukenkastje staan. Mocht je dit wel willen maken, zul je al tijdens het koken beloond worden …
Read More »Appels met bosbessencompôte [recept]
Een heerlijk, eenvoudig recept voor een feestelijk toetje. Uiteraard kun je de tabasco en de kaneel weglaten wanneer je denkt dat het dan beter gegeten zal worden door het hele gezin, maar met deze ingrediënten er wel bij, smaakt het …
Read More »Hoe handhaaft zich een gerecht binnen een familie? [blog]
Gele Rijstepap: Hoe handhaaft zich een gerecht binnen een familie? Dat zal niemand zich realiseren op het moment dat je voor de eerste keer gele rijstepap eet. In mijn jeugd, was de “gele rijstepap“een zondagse traditie. Daar sta je als …
Read More »Gele rijstepap [recept]
Deze gele rijstepap is een echte familietraditie geworden <lees hier het verhaal van deze traditie> en zorgt voor een feestelijk gevoel, zowel bij het maken als bij het eten! Nodig: 1 liter volle of halfvolle melk 200gram dessert rijst 1 pakje …
Read More »Kruidige frambozencrumble [recept]
Met dit heerlijke zomerse weer, krijg je vanzelf zin in zomers fruit, zoals aardbeien en (mijn favoriet) frambozen. Met frambozen is dit heerlijke nagerecht te maken. Wij hebben het met yoghurt gegeten, maar het kan natuurlijk ook met een bolletje …
Read More »Luxe yoghurt met pruimen [recept]
Eenvoudig te maken dessert, wat ook (kleine) kinderen heerlijk vinden! Nodig: ½ l magere yoghurt 300 gr. gedroogde pruimen zonder pit 1 zakje vanille suiker 2 eetl. suiker 2 eetl. geleisuiker 4 eetl. water Beetje citroensap Bereiding: Snijd de pruimen …
Read More »Rauwkost van knolselderij
Heerlijke salade met een bijzondere combinatie van knolselderij en bleekselderij. Nodig: Stuk knolselderij 4 stengels bleekselderij Selderij 1 appel Honing Mosterd Citroensap Peper Bereiding: Snijd de knolselderij in julienne reepjes ( net lucifers) Snijd de bleekselderij in dunne reepjes. Snijd …
Read More »Spinazie pannenkoeken
Welk kind houdt er nou niet van pannenkoeken? Maar ook voor volwassenen is deze versie lekker en nog gezond ook. Ook geschikt voor vegetariërs. Nodig: Mix voor pannenkoeken Melk Olie Spinazie Geitenkaas. Bereiding: Zorg dat de spinazie goed is uitgelekt. …
Read More »