Lekker zonder allergenen [recensie]

Allergie is een reactie van het menselijk afweersysteem op bepaalde stoffen van buitenaf die we allergenen noemen, en is de meest voorkomende chronische ziekte. Mensen die allergisch zijn aan voedingsstoffen als koemelk, gluten, eieren, pinda’s etc., kunnen dan ook niets aanvangen met ‘gewone’ kookboeken. Met Lekker zonder allergenen hoeven mensen met voedselallergie├źn zich helemaal geen … Meer lezen over Lekker zonder allergenen [recensie]