Home / Tips / Recepten / Samen koken: hartjes-gehakt

Samen koken: hartjes-gehakt


Samen koken is het beste recept voor goede eters aan tafel
. Mijn dochter van 7 weet niet dat het behalve gezellig, ook tactisch is wanneer ze helpt in de keuken, dus is ze altijd te porren als “helpend handje”. Vandaag mocht ze meehelpen om het gehakt te maken.

Screenshot 2013-12-03 at 20.52.49We hadden nodig (ons gezin heeft 5 personen):

  • een pond gehakt (natuurlijk kan dit ook vegetarisch gehakt zijn)
  • champignons
  • ui
  • 2 eieren
  • 2 beschuiten
  • peper
  • evt zout
  • paprikapoeder

Ui snijden heeft ze niet zelf gedaan, maar champignons kon ze prima in kleine stukjes snijden (ze vindt dat ze nu wel een “snijdiploma” verdiend heeft), het ei moest ze eerst in een maatbeker “breken” zodat eventuele schilletjes er nog uitgehaald  konden worden, en de beschuiten fijnmaken was een feest. Alles in een grote kom, wat peper, evt. zout en paprikapoeder erbij en lekker kneden.

Ze had zelf verzonnen om hartjes-gehaktballen te maken, en met houten spatels waren die prima te bakken. We hebben ze gegeten met gebakken aardappeltjes, wortels en peultjes en alle borden zijn netjes leeggegeten!

 

About Karina Ahles - Frijters

Mijn naam is Karina, ik ben uitgever van onder andere TrotseMoeders.nl en TrotseVaders.nl maar vooral de Trotse Moeder van drie prachtige kinderen: een zoon van 15 jaar en een tweeling (meisje en jongen) van 12 jaar.

Check Also

Brits bakboek

Hoewel in Huize Trotse Moeders bakken meestal gedaan wordt door mijn 12-jarige dochter, vind ik …